Κάθε έθιμο για να παραμείνει ζωντανό στο πέρασμα των αιώνων χρειάζεται την αγάπη και την αφοσίωση ανθρώπων που δεν ξεχνούν τις ρίζες τους. Οι Γιανίτσαροι και οι Μπούλες βγαίνουν της Απόκριες στους δρόμους της Νάουσας, φανερώνοντας τη δίψα για ζωή των κατοίκων της και το μεράκι με το οποίο αντιμετωπίζουν τα πράγματα στην καθημερινότητά τους.
Αυθεντικό και αναλλοίωτο στο πέρασμα του χρόνου, το έθιμο Γιανίτσαροι και Μπούλες συνδυάζει στοιχεία αρχαίου δράματος με γεγονότα της ελληνικής επανάστασης, αντικατοπτρίζοντας τη μακραίωνη παράδοση και τους αγώνες της Νάουσας. Γιανίτσαροι και Μπούλες από τα βάθη του χρόνου…
Το ΣΔΕ Νάουσας στα πλαίσια του Project , επισκέφθηκε το εργαστήρι Ανώγι του κ. Μιχάλη Τόμτση στο μέρος όπου δημιουργείται με πολύ αγάπη και μεράκι το χαρακτηριστικότερο στοιχείο της στολής: ο πρόσωπος. Ευχαριστούμε τον κ. Μιχάλη, την σύζυγό του κα. Φανή και την κόρη τους που μας υποδέχτηκαν στο πανέμορφο εργαστήριο τους και μας διηγήθηκαν προσωπικές ιστορίες!